新寮瀑布在宜蘭縣冬山鄉中山休閒農業區，區內有新寮及舊寮二座瀑布。新寮瀑布位於新寮溪之上游，新寮溪則發源於海拔標高980 公尺的新寮山，新寮溪與舊寮瀑布的舊寮溪匯合進入冬山河後出海。
新寮瀑布曾經是宜蘭的著名風景點，但因受到2009年芭瑪風災的嚴重破壞，步道因此封閉，後經林務局羅東林區管理處，以生態工法清理河道淤積及修護河道護岸工程，於2011年完成步道整修，但僅能抵達第一層瀑布。之後於2007年再度封閉，延伸修復步道至第二層瀑布，並於2018年6月修護完成後於七月初重新開放遊客進入遊覽，為避免過多遊客進入危及生態，採總量管制，每日只允許350名遊客進入。
新寮瀑布步道從入口管制站到第一層瀑布長約一公里，由碎石、石階及木棧步道構成，大部分坡度不大稍有起伏，相當好走，屬親子步道，中途有幾處可下新寮溪畔泡腳玩水，屬親子步道，第一層瀑布長高約30公尺。第一層瀑布至第二層瀑布，步道長約500公尺，大部分為石階陡上路段，中間有吊橋、木橋，是風景最美的地段，第2層瀑布高有60公尺。
早上10:05抵達新寮瀑布停車場，整裝後由管制站進入，平坦好走的碎石步道直抵約700公尺處，接上幾段上坡的石階路後，抵達第一層瀑布，瀑布前有二座觀瀑平台。今天氣溫炎熱又無風，此時已走得滿身汗，在觀瀑平台上稍微休息後，走過吊橋前往第一層瀑布，步道以"之"字形蜿蜒而上，經過第三座木橋即將抵達第一層瀑布終點前，不慎把相機掉落橋下溪谷中，前面所拍的相片也付諸東流，令人扼腕，遍尋不著後，只好悻悻然往回走，所幸還有手機可補拍及同伴所拍的相片可用，這次的部落格才不至於開天窗。因此，部落格的照片順序是從第二層瀑布開始往回鋪排。走返步道口之後已是中午12點多，卸裝上車前往所預定的"山中傳奇"餐廳用午餐，餐廳生意興隆，饕客滿座，菜色還算不錯，大快朵頤之後，其他客人都已走光，但外面艷陽高照氣溫仍高，便停留在店內邊吹冷氣，邊與和氣的女老闆開港，約半小時後天氣有變，豔陽已被雲層遮掩，不再炙熱刺人，立即離開餐廳前往"梅花湖"吃冰喝咖啡，混到下午四點才離開，打道回台北。
新寮瀑布導覽圖
步道終點的第二層瀑布
搞丟相機，鬱卒的往回走！
回程居高臨下，俯瞰第一層瀑布的吊橋。
第一層瀑布的吊橋
在吊橋上觀賞第一層瀑布
在觀瀑平台上與第一層瀑布合照
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在餐廳吃午餐
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梅花湖
湖畔的咖啡屋
(完)