今天安排新竹新埔一日遊，目的地為新埔大墩山休閒農業區內的福祥仙人掌園區和金漢柿餅教育農園。
福祥仙人掌園區位於新竹新埔鎮北平里太平窩38號，是一間全國最大的多肉植物園區，園區佔地五公頃，種植了超過7,000種的多肉類植物和各種仙人掌品種，玲瑯滿目令人讚賞，並免費開放給遊客入園參觀，也有DIY教室讓遊客親手打造屬於自己的小盆栽。
秋天是柿子水果出產的季節，每年10-11月九降風吹起，就是新竹新埔一年一度的柿餅節。參觀完福祥仙人掌園區後，順道參觀位於新埔鎮旱坑路一段501號的金漢杮餅教育農園。
創立於1947年的「金漢柿餅」，70幾年來從種柿子、做柿餅的農家，到開放採果觀光、提供體驗服務，讓遊客能夠感受到從柿子到柿餅的製造歷程。園區除供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外，遊客並可參觀柿子園內黃澄澄的柿子及在架上曬日光浴，一顆顆橘色柿子，場景亮眼美麗，也是遊客拍攝美照的地方。
福祥仙人掌園區停車場
2號溫室
金晃丸
石蓮(多肉植物)
黃金花月(多肉植物)
短刺象牙丸 
紫太陽
金妞
金魚虎
仙人柱
鸞鳳玉
孔雀丸
米邦塔
霸王鞭
鹿角蕨
非洲霸王樹，屬夾竹桃科，渾身是刺。
非洲霸王樹的花
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金漢柿餅農園
曬日光浴的柿子
